Snack
50 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
1 TL fein gehackter Basilikum
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
2 Scheiben Sandwich-Toast
6-8 Basilikumblätter
50 g dünn geschnittener Parmaschinken
75 g Melonenfruchtfleisch
Frischkäse mit fein gehacktem Basilikum mischen, salzen und pfeffern. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen.
Sandwich-Toastscheiben mit dem Frischkäse bestreichen. Eine Scheibe mit 6-8 Basilikumblättern belegen. Dünn geschnittenen Parmaschinken darauflegen. Melonenfruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden, auf den Schinken legen. 1 weitere Scheibe Brot darauf legen.